Fischöl Omega-3

Hauptfunktionen der Omega-3-Fettsäuren:

- essentiell für das Wachstum aller Zellen des Organismus;
- unentbehrlich für die Entwicklung und Reife des Gehirns;
- sorgen für die gesunde kognitive und geistige Funktion;
- natürliche Vorläufer der entzündungsregulierenden Zellen (Prostaglandine);
- an der Herz-Kreislauf-Gesundheit beteiligt;
- bewahren einen optimalen Blutdruck;
- schützen das Immunsystem;
- hemmen die Plättchenaggregation.

Es gilt als anerkannt, dass im hohen Norden die Eskimos selten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wie Arteriosklerose oder Herzinfarkt, betroffen sind. Diese Bevölkerungen konsumieren nach alter Tradition eine große Menge an Fischen, welche reich an polyungesättigten Fettsäuren sind. Ihr Cholesterin- und Triglyceridspiegel liegt deutlich niedriger als derjenige der Einwohner dieses Kontinents. Seit diesen Beobachtungen belegten zahlreiche Studien die wohltuenden Wirkungen dieser Ernährungsweise. Die Supplementation mit Lachsöl ist eine natürliche Omega-3-Quelle. Dabei handelt es sich um gereinigte und konzentrierte Omega-3 von Wildlachsen aus der Arktis. Dieses Ergänzungsmittel bietet eine ausgezeichnete Zufuhr an essentiellen Fettsäuren (Eicosapentaen-, Docosahexaen- und Docosapentaensäure), welche für die Membranfunktionen, die Produktion von Prostaglandinen und die Herz-Kreislauf-Gesundheit notwendig sind.

Eicosapentaensäure (EPA)
EPA ist ein Vorläufer von regulierenden Substanzen (Prostaglandine), welche den Organismus vor schädlichen Wirkungen (Plättchenaggregation, erhöhter Blutdruck, Entzündungen, Wasserretention, reduzierte Immunfunktion) schützen, die häufig mit einem Übermaß an Omega-6 einhergehen. Niedrige EPA-Werte sind zudem mit einer Verlangsamung der Gehirnaktivität verbunden und verursachen die Verhärtung der neuronalen Membranen (Nervenzellen). Ohne EPA wird die Übertragung von Nervensignalen beeinträchtigt und die ersten Depressionssymptome entstehen. Die Einnahme von EPA erhöht die Membranfluidität der Nervenzellen und stimuliert die Übertragung von elektrischen Impulsen zum Gehirn. EPA erweist sich also als positiv, um Depressionen, geistige Krankheiten (bipolare Störungen, Schizophrenie) und Konzentrationsprobleme zu bekämpfen. EPA verdünnt das Blut und macht die Haut gesünder und jünger. Es hilft ebenfalls zur Behandlung von Akne, indem die Hormonproduktion (Androgene) kontrolliert wird, welche die Sebumproduktion beeinflusst. Da EPA stark entzündungshemmende Eigenschaften besitzt, lindert es den Schmerz aufgrund von Arthritis.

Docosahexaensäure (DHA)
DHA kommt im Nervengewebe (Neuronen, Astrozyten, Glia- und Photorezeptorzellen) vor. Es spielt eine wesentliche Rolle für die Gehirnfunktion. Ein DHA-Mangel verlangsamt die Übertragung des Nervensignals und reduziert die Befreiung der Neurotransmitter, wie Dopamin oder Acetylcholin. In der Netzhaut könnte DHA eine Rolle bei der Bildung von Photorezeptorzellen und Aktivierung eines Sehpigments in der Retina spielen: das Rhodopsin. Das vollständige Fehlen von DHA auf dem Speiseplan verursacht die Reduzierung der Lernfähigkeit sowie Sehstörungen. Ein DHA-Mangel kann bei Kindern die Beschädigung des mentalen und visuellen Systems und Hyperaktivität sowie Aufmerksamkeitsdefizite verursachen.

Literatur:

1.Bruinsha K.A. Taren D.L. Dieting, essential fatty acid intake and depression. Nutr. Rev. 2000, 58, 98-108.
2.Ouguerram K. Acide alpha linolénique et acide eicosapentaénoïque : intérêts respectifs. Act. Med. Int. Métabolismes-Hormones-Nutrition 1998, 2, 28-33.